LUNCH

Served Thursday to Saturday (except on bank holidays)

 

Menu at 30€ (without beverage) including:

- A starter

- A main course

- A dessert

 

Menu at 24€ (without beverage) including:

- A starter and a main course

- Or a main course and a dessert

 

 

 

DÉJEUNER DU DIMANCHE

Au choix à la carte :

- Une entrée
 et un plat (poisson ou viande)*

ou

- Un plat (poisson ou viande)* et un dessert



Ce menu est proposé au tarif de 45€

* supplément de 22€ pour le Homard



 

 

 

 

MENU JEUNES CONVIVES

Comprenant :

 

- une entrée

- un plat

- un dessert

 
Ce menu est proposé au tarif de 20€.

(menu établi par le Chef fonction des produits de saison, de la pêche du jour)

 

DÉJEUNER SEMAINE

Servi du vendredi au samedi, sauf jours fériés.

 

Ce menu est proposé au tarif de 30€ (hors boissons), avec:

- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande)

- Un dessert

 

Ce menu est proposé au tarif de 24€ (hors boissons), avec:

- Une entrée et un plat

ou

- Un plat et un dessert

 

 Cliquez sur le lien suivant pour le consulter:

 

Menu Déjeuner

 

MENU DU LUNDI ET DU MARDI

Comprenant :

- 3 entrée
s au choix

- 2 plats au choix (homard*, poisson ou viande)

- 3 desserts au choix

Ce menu vous est proposé au tarif de 60€,

ou à 67€ avec plateau de fromages.

 

* Supplément de 22€ pour le Homard

 

Menu établi par le Chef fonction de la pêche du jour et des produits de saison.

 

Menu du lundi et du mardi

 

MENU DÉGUSTATION

Laissez vous guider par l'inspiration de Mathieu

 

- Deux entrées

- Homard

- Un plat de poisson ou de viande

- Deux desserts

 

 

Ce menu est proposé au tarif de 92€

 

MENU "MLK"

Au choix dans notre carte, servi pour les déjeuners et les dîners.

 

Comprenant :
- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande)

 supplément de 22€ pour le Homard


- Un dessert

Ce menu est proposé au tarif de 60€,

ou à 67€ avec plateau de fromages.

 

Les menus

 

MENU « MLK » 60€

Au choix dans notre carte, servi pour les déjeuners et les dîners
 (sauf lundi et mardi)


Comprenant :
- Une Entrée


- Un plat (poisson ou viande) * supplément de 22€ pour le Homard


- Un dessert
Ce menu est proposé avec fromages au tarif de 67€.

 

 

MENU DÉCOUVERTE 94€

Laisser vous guider par l'inspiration de notre Chef

- eux entrées

- Homard

- Un plat de poisson ou viande

- Fromages

- Deux desserts

 

MENU DU LUNDI ET DU MARDI 60

- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande) * supplément de 22€ pour le Homard


- Un dessert
Ce menu est proposé avec fromages au tarif de 67€.

 

DÉJEUNER SEMAINE 30€

(servi vendredi et samedi)

Menu en 3 plats établi par notre Chef

 

MENU JEUNES CONVIVES 20€

Foie gras Ou Saumon fumé

POisson accompagné d'une purée de pomme de terre

Moelleux au chocolat Ou Glace

Des modifications peuvent être apportées à ce menu.

 

DÉJEUNER DU DIMANCHE 45€

Menu en 2 plats comprenant au choix à la carte :

- Une entrée et un plat

ou

- Un plat et un dessert

 

MENUS SPÉCIAUX (Fête des mères, Pascal)

La carte

LES ENTREES


Tartelette sarrasin, caviar d'aubergine au curcuma et bonite fumée marinée         

29€
Le gaspacho “F.C.P", tomates en aigre doux et huile de basilic 29€

Maki de blé noir craquant, langoustines de nos côtes, lait ribot wasabi                                                
33€
Foie gras et lotte fumée au chaï, pêche de vigne et poivre de Timut 33€

Huîtres creuses de Landrellec n°3                          Les 6 : 15€                           Les 9 : 22€          Les 12 :

 30€

Carpaccio de homard, gelée de bœuf à la fleur de thé bleu 36€

 

LES POISSONS

Homard confit demi-sel, sauce au beurre de truffe blanche, coco de Paimpol au safran Breton 68€
Sole de "petit bateau" façon meunière, écrasé d'amandine (Pour deux personnes)                                   82€

Barbue côtière, variation de tomates anciennes et vierge à la coriandre mexicaine

 

 39€


Saint-Pierre côtier, polenta d'épeautre, artichauts poivrade, amande et menthe poivrée          

 

39€

LES VIANDES

Suprême de "Nègre-soie", cuisse en cromesquis et variation de fenouil et café                                  37€
Ris de veau aux algues, courgettes et basilic, pesto d'amandes au nori                                       42€

LES FROMAGES

Le plateau de Fromages du Grand Ouest 15€

LES DESSERTS

Ma tarte citron meringuée, sorbet citron wakamé 17€
Fraîcheur de fraises de Plougastel et estragon 17€
Nougat glacé au sarrasin et abricots rôtis    17€
Tarte chocolat noisette et romarin, caviar de cacao 17€

Mais aussi

LE PLATEAU DE FRUITS DE MER 80€ par personne sur commande du mercredi au dimanche  

Luce et Gilles Daubé vous accueillent au Manoir de Lan Kerellec, un lieu d'exception situé sur la Côte de Granit Rose, dans une demeure familiale datant de la fin du XIX ème siècle, au charme et à l'élégance uniques.

La salle à manger, ornée d'une charpente en « carène de bateau », s'ouvre, comme toutes les chambres de l'hôtel, sur un paysage breton composé d'îles sauvages et de couleurs d'une rare intensité. Imprégnée de l'esprit du large, la cuisine gastronomique de Mathieu Kergourlay prolonge l'invitation au voyage des sens.

2018 © Manoir de Lankerellec - 22560 - Trébeurden
(+33)2 96 15 00 00