LUNCH

Served Thursday to Saturday (except on bank holidays)

 

Menu at 30€ (without beverage) including:

- A starter

- A main course

- A dessert

 

Menu at 24€ (without beverage) including:

- A starter and a main course

- Or a main course and a dessert

 

 

 

DÉJEUNER DU DIMANCHE

Au choix à la carte :

- Une entrée
 et un plat (poisson ou viande)*

ou

- Un plat (poisson ou viande)* et un dessert



Ce menu est proposé au tarif de 45€.

 

*Supplément de 22€ pour le Homard



 

 

 

 

MENU JEUNES CONVIVES

Comprenant :

 

- une entrée

- un plat

- un dessert

 
Ce menu est proposé au tarif de 20€.

 

Ou

 

- une entrée et un plat
- un plat et un dessert

 

Ce menu est proposé au tarif de 16€.

 

(menu établi par le Chef fonction des produits de saison, de la pêche du jour)

 

DÉJEUNER SEMAINE

Servi du vendredi au samedi, sauf jours fériés.

 

Ce menu est proposé au tarif de 30€ (hors boissons), avec:

- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande)

- Un dessert

 

Ce menu est proposé au tarif de 25€ (hors boissons), avec:

- Une entrée et un plat

ou

- Un plat et un dessert

 

Cliquez sur le lien suivant pour le consulter:

 

Menu déjeuner

 

MENU DU LUNDI ET DU MARDI

Comprenant :

- 3 entrée
s au choix

- 3 plats au choix (homard*, poisson ou viande)

- 3 desserts au choix

Ce menu vous est proposé au tarif de 60€,

ou à 67€ avec plateau de fromages.

 

*Supplément de 22€ pour le Homard

 

Menu établi par le Chef en fonction de la pêche du jour et des produits de saison.

 

Menu du lundi et du mardi

 

MENU DECOUVERTE

Laissez vous guider par l'inspiration d'Anthony

 

- Deux entrées

- Homard

- Un plat de poisson ou de viande

- Deux desserts

 

Ce menu est proposé au tarif de 94€.

 

MENU "MLK"

Au choix dans notre carte, servi pour les déjeuners et les dîners.

 

Comprenant :
- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande)*

- Un dessert

Ce menu est proposé au tarif de 60€,

ou à 67€ avec plateau de fromages.

 *Supplément de 22€ pour le Homard


Les menus

 

MENU « MLK » 60€

Au choix dans notre carte, servi pour les déjeuners et les dîners
 (sauf lundi et mardi)


 

Comprenant :
- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande) *supplément de 22€ pour le Homard


- Un dessert


Ce menu est proposé avec fromages au tarif de 67€.

 

 

MENU DÉCOUVERTE 94€

 

Laisser vous guider par l'inspiration de notre Chef

 

- Deux entrées

- Homard

- Un plat de poisson ou viande

- Fromages

- Deux desserts

 

MENU DU LUNDI ET DU MARDI 60

 

- Une entrée


- Un plat (poisson ou viande) *supplément de 22€ pour le Homard


- Un dessert


Ce menu est proposé avec fromages au tarif de 67€.

 

DÉJEUNER SEMAINE 30€

(servi vendredi et samedi)

 

Menu en 3 plats établi par notre Chef

 

MENU JEUNES CONVIVES 20€

 

Foie gras ou Saumon fumé

Poisson accompagné d'une purée de pomme de terre

Moelleux au chocolat ou Glace

 

Des modifications peuvent être apportées à ce menu.

 

DÉJEUNER DU DIMANCHE 45€

 

Menu en 2 plats comprenant au choix à la carte :

- Une entrée et un plat

ou

- Un plat et un dessert

 

MENUS SPÉCIAUX (Fête des mères, Pascal)

La carte

LES ENTREES


Langoustine de nos côtes, cromesquis de coquillage au beurre maître d'hôtel, vinaigrette aux herbes marines.                               

33€
Emietté d'araignée de mer au Kari Gosse, tartare d'avocat et radis, condiment coriandre. 29€
Tartelette blé noir, chèvre de Pors Mabo et remoulade de betterave cardamone.                                                29€
Escalope de foie gras saisi, pesto à l'oseille et haddock, bouillon marin. 33€
Huîtres creuses de Landrellec N°3           Les 6 : 15€     Les 9 : 22€     Les 12 : 30€
 

 

LES POISSONS

Saint-Pierre, coquillage et citron confit, mousseline de pois cassés et jeune pousse d'épinard. 39€
Sole meunière à partager, écrasé de pomme de terre agata (Pour deux personnes)                                                                   82€
Homard rôti, calisson de pomme de terre, oignon de Roscoff et lard,sauce au beurre de truffe blanche.

 68€

Inspiration maritime du moment

39€



LES VIANDES

Boeuf Herdshire, raviole de queue de boeuf, mousseline d'échalote rôti et estragon.                                                     39€
Ris de veau doré au sautoir, déclinaison de carotte, jus brun au cumin     37€



LES FROMAGES

Le plateau de Fromages du Grand Ouest                                                                        15€



LES DESSERTS

La fraise au naturel, chantilly basilic, crémeux au yuzu et sorbet fraise 17€
La granny smith, meringue et mousse glacée citron vert, sorbet yaourt 17€
Déclinaison de rhubarbe cuite en croute de sucre, mousse au chocolat blanc. 17€
Découverte de la maison "Chocolaterie de l'opéra" noisette, gianduja et gingembre.              17€



Mais aussi

Plateau de fruits de mer à 80€ par personne sur commande du mercredi au dimanche

Luce et Gilles Daubé vous accueillent au Manoir de Lan Kerellec, un lieu d'exception situé sur la Côte de Granit Rose, dans une demeure familiale datant de la fin du XIX ème siècle, au charme et à l'élégance uniques.

La salle à manger, ornée d'une charpente en « carène de bateau », s'ouvre, comme toutes les chambres de l'hôtel, sur un paysage breton composé d'îles sauvages et de couleurs d'une rare intensité. Imprégnée de l'esprit du large, la cuisine gastronomique de Mathieu Kergourlay prolonge l'invitation au voyage des sens.

2018 © Manoir de Lankerellec - 22560 - Trébeurden
(+33)2 96 15 00 00